Мясо тушеное рецепт пошагово
Такое тушеное блюдо вкусное получается и со свининой, и с говядиной. Оно относится к Русской кухне, по составу необычное, у него есть изюминка и оно невероятно вкусное.
Говядина тушеная с картофелем
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Подготовьте продукты: промойте мясо и порежьте его на кубики, очистите лук, морковь, картофель и тоже порежьте не очень маленькими кубиками, раздавите чеснок. Мясо обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде так, чтобы кусочки покрылись румяной корочкой. До готовности мясо на этом этапе доводить не нужно. Кладем мясо в кастрюлю.
Овощи для этого блюда можно взять любые — по вкусу. Прекрасно подойдет брокколи, цветная капуста, зеленая стручковая фасоль, тыква. Мясо также вполне можно заменить курицей или индейкой, а сливки — для уменьшения калорийности блюда — кокосовым молоком или сливками с меньшим процентом жирности. Подготовить ингредиенты. Добавить нарезанный брусочками сладкий перец и нарезанный кубиком помидор, перемешать и тушить минут